“Até
aqui construí escadas, construí saberes. Agora abandonei as
escadas, abandonei os saberes. Dedico-me aos sabores das frutas que
se encontram além da escada. Desejo agora ensinar os sabores. Mas os
sabores não podem ser ditos. Ensinar sem falar: somente os taoístas
conhecem essa arte impossível”.
Roland
Barthes
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