Restaurante
chique. Um casal está sentado. Garçom vem atendê-los.
GARÇOM
Posso anotar o pedido de vocês?
HOMEM
Eu tô pensando em pedir esse filé à Oswaldo Aranha. Como é que
ele vem?
GARÇOM
Vem morto.
HOMEM
Não entendi.
GARÇOM
O filé, senhor, é um boi, né? E ele é servido, invariavelmente,
morto.
Garçom
fica triste. Quase chora.
GARÇOM
Desculpa, é que eu soube disso agora há pouco.
MULHER
Sim, mas ele quer saber da parte Oswaldo Aranha.
GARÇOM
Ah. Isso devia ser o nome de uma pessoa. Provavelmente um homem.
Também morto. Que deu nome ao filé.
HOMEM
Mas como é que ele é servido? O filé?
GARÇOM
Morto. Invariavelmente. Isso daí infelizmente não tem como mudar.
MULHER
Sim, mas vem com quê?
GARÇOM
Ah. Alho. Por cima. Do cadáver. Do boi morto. Abatido brutalmente,
com uma pancada na cabeça.
MULHER
Acho que eu vou de frango. Como é que é esse supremo de frango?
GARÇOM
Isso daí é um pintinho que eles entupiram de hormônio pra crescer
bem rápido. Daí criaram com mais mil pintinhos entulhados dentro de
uma caixa de sapato. D…
MULHER
Sim, mas depois…
GARÇOM
Mataram ele. Invariavelmente. É uma coisa horrível.
HOMEM
Mas e a parte do Supremo…
GARÇOM
Creme de leite. Por cima do cadáver. Do frango morto.
HOMEM
Acho que a gente vai de saladinha mesmo.
Garçom
sorri. Anota o pedido.
MULHER
Tem salada de atum?
Garçom
volta a chorar, inconsolável.
Gregório Duvivier, in Put some farofa
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